Soupe au potiron (sans sel)
Catégorie : Plat principal
Proposée par : guillaume – suggérée par : Yogagirl
Durée de réalisation: 25 minutes

Ingrédients nécessaires :

400g de potiron
1 oignon
2 pommes de terre
2 tomates
20 brins de ciboulette
2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Instructions de réalisation :


Évidez et coupez le potiron en morceaux.
Pelez l’oignon et hachez-le ;
Épluchez,sac cabas longchamp, rincez et coupez les pommes de terre en dés.
Lavez les tomates et coupez-les en quatre.
Faites revenir le potiron,saint francois longchamp, les pommes de terre et l’oignon dans l’huile d’olive durant 5 minutes.
Ajoutez 50 cl d’eau et laissez cuire 20 minutes.
Mixez le tout avec les tomates et la ciboulette rincée. C’est prêt ,sacs pas cher!


Recette trouvée sur le site

La ciboulette dans cette recette fait toute la différence.