Del 21 al 30 de marzo, la agrupación Soriana de hostelería y Turismo (ASOHTUR) llevó a cabo la tercera edición de las jornadas de la cuchara y el tenedor y el III concurso a Provincial de la parte superior de la cuchara y tenedor.

Como en ediciones anteriores, tapas se sirve en recipientes de barro, mientras que este año como novedad el tema en la preparación de las tapas será totalmente gratuito, por lo tanto, ha sido incluido también el tenedor en el nombre de la Conferencia. Por lo tanto ambos los participantes establecimientos públicos y restauración que ofrecen estas tapas lo reclamaban.

En este sentido, comercios participantes pueden realizar cualquier tipo de receta, bien sea tradicional o innovador, siendo la elección de la temática y las materias primas totalmente moviles libres. Sin embargo, como recoge ASOHTUR en base a esto llaman, la agrupación dentro de su filosofía de promover y apostar por los recursos autóctonos, ha incluido en estas bases que el jurado de expertos encargados de otorgar el premio a la 'mejor top de cuchara y tenedor' serán valorados en su decisión el uso en productos de Soria recetas.http://es.comebuy.com/mejores/oferta-moviles-libres-alcampo/

Una mayor creatividad y calidad superior, incluso si es, en las tapas al gusto, son los objetivos de esta III Conferencia, que año tras año, se consolidó como un gourmet de referencia en la provincia en marzo.

En el marco de este evento culinario, ASOHTUR programa un concurso Provincial dirigido a evaluar la calidad del trabajo de los participantes. Esta competencia proporciona dos premios: el premio de 'Mejor cover de cuchara y tenedor', seleccionado por un jurado designado según diversos criterios las tres mejores tapas y la 'mejor Popular top de cuchara y tenedor' Premio, que será otorgado por el público a través de votos que pueden ser desde el sitio web ASOHTUR y también una aplicación para móvil phonesthat servirá como una guía práctica de la Conferencia. Como incentivo, gente que vote por su favorito top podrá participar en la rifa de varios regalos.

Un total de 31 establecimientos participaron en la edición de las jornadas del 2013, sirviendo durante los nueve días 23.000 tapas. Figuras que ASOHTUR espera superar en esta edición, que comenzará el 21 de marzo.

Del viernes 21 de marzo al domingo 30 de marzo, el público disfruta de los moldes de tema libre al mismo precio que las tapas servido con motivo de la semana pasada de la cima micológico 2013, es decir de 1,50 euros.

Hasta el 27 de febrero ASOHTUR mantuvo abierto el registro para todos los establecimientos en la provincia de Soria interesados en participar en estos próximos días, en el cual cada uno de los bares o restaurantes tiene absoluta libertad para escoger los ingredientes y elaboración de su modo superior.leer más aquí.