杀鸡、剥毛、■鸡、下锅……你需要多长时间，才能让一只活鸡变成能够放在桌上品尝的佳肴？上世纪70年代广东饮食界就曾举办过的“菜远炒鸡球”一条龙竞技比赛近日重现市民眼前。由广州技师协会餐饮分会主办的2011首届广东厨神竞技大赛近日举行，大赛要求以毛鸡为原料,ralph lauren，从■鸡到成菜整个制作过程由三人合作的厨师团队完成。最终金穗楼农夫酒家以2分1秒5获得了金奖。

厨师们在参赛,polo ralph lauren。

　　广东厨神竞技大赛开赛

　　提到“菜远炒鸡球”一条龙竞技比赛，早在上世纪70年代广东饮食界就曾举办过，回忆当年,franklin marshall，以1分52秒创下纪录夺得大赛冠军的粤菜泰斗黄振华大师说起仍如昨日之事： “当时我们三人一组，代表广州酒家参加■鸡一条龙比赛。只需要一分钟五十二秒，一只活母鸡就变成可以吃的鸡球了,giubbotti moncler。大赛讲求的不仅是速度，还有团队合作性。”30多年后,louboutin，重现当年竞赛画面，吸引了广州、佛山、东莞等地酒楼竞相报名,coach handbags，最后选出20组参赛，作为2011首届广东厨神竞技大赛初赛的裁判长，黄大师笑言,moncler，若有组别打破当年纪录,moncler，即自掏腰包额外重奖1万大元。不过最终20组参赛队伍,coach outlet，均没有能够打破黄振华大师当年所创的纪录,ralph lauren pas cher。

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